心情不好怒吃一波甜點蛋糕，有什麼不對呢？小資族只要越厭世越要用吃來療癒心靈。大家都認為大啖美食對好情緒有所幫助，但是有專家卻否定這普遍觀念，實際上某些食物會越吃越憂鬱，導致負面的情緒或健康，以下整理出4種食物必須在心情不好時，盡量誤食的地雷。
煩躁、鬱悶等擾人情緒，除了健康因素外，據研究專家指出，我們吃進的食物也大大影響我們的心情好壞，因此小心別吃錯食物，否則會越吃越憂鬱！如果平日裡發現有不穩的情緒時，可能就需要參考這些資訊來審視自己到底吃進什麼東西，或是指是需要來一段放鬆的旅程。
研究報告指出，心情憂鬱往往與自身壓力有關係，尤其長期處在高壓下更會導致「壓力荷爾蒙」上升。有營養師就表示，當人面臨壓力時，會促使腦下垂體釋放腎上腺皮質激素，主要是腎上腺素和皮質醇，兩者總稱為「壓力荷爾蒙」，作用於調和身體並對抗壓力。
當壓力來臨時，營養師建議多多幫身體釋放出有「快樂荷爾蒙」之稱的「血清素」，除了規律運動以外，也能從食物中攝取那些幫助神經傳導的營養，因為憂鬱與神經傳導有關，所以多多攝取修護的食物營養素非常重要。
不過，首先可以先注意以下四種必須避開的食物，從預防先做起：
地雷食物 NO 1. 咖啡
雖然咖啡有提神作用也助於分泌腦內多巴胺，讓人心情快樂，但若依賴咖啡來助興，可能反而會讓人更焦慮和恐慌，而且還會影響睡眠品質，隔日又惡性循環用咖啡保持清醒，長期下來只會讓人愈來愈憂鬱。
地雷食物 NO 2. 糖份
據美國加州大學洛杉磯分校研究顯示，吃進過多的糖分會導致大腦因而受損害、記憶力下降。雖然這影響並不是永久性的，但吃入糖分太多可能會導致胰島素失去平衡，而令大腦神經突觸和記憶損害，已然是須注意的警訊。
地雷食物 NO 3. 高油高鹽
很多炸類、速食、餅乾之所以好吃，是因為食物中含有高油高鹽，卻成了許多人的快樂來源，但高油食物較不易消化，長時間積在腸胃裡，一吃完就會感到昏昏欲睡。而且高鹽分還會讓人體內的血液循環變更差，代謝慢之後更會消耗精神，更易感到疲倦。
地雷食物 NO 4. 無糖可樂
到現在依然有人對喝無糖可樂會比較瘦的迷思？事實上，研究發現喝「無糖汽水」的憂鬱症風險比有糖更增加了9%之多，且無糖果汁比有糖更增加43%的風險。因此， 可樂成分中雖沒有糖，但是卻加入「代糖」取代，而這種化學物除了可提升甜度外，也會影響血清素的濃度，導致頭痛、憂鬱等問題。
雖然糖類或高油鹽食物會促進大腦分泌多一些血清素等快樂因子，但其實只能短暫的改善心情罷了，等到這些成分被吸收掉，人體血糖立刻下降後，那麼心情就會跌到谷底，甚至可能還要更不好，因此還是少吃為好。
圖片來源：Google
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