有機美人生活家──向學文的第三本著作《有機不老：優雅、無病、享天年的天然保養妙方》將於2020年2月28日出版。本書將帶大家走入廚房，從日常食材尋找保養妙方，透過最天然的方式，減去年齡負擔！向學文表示，生死乃必然、老病卻不盡然。加上多年觀察的心得發現，老化是病的先兆。如果我們能夠在面對黑斑、皺紋、白髮、頭髮稀疏、牙齒脫落、視力模糊、記憶力衰退、腰膝無力等症狀的同時，好好照顧內在臟腑、以及身心健康，一定能起到預防、治未病的效果。也就是說，即使年歲增長，也能不老、無病、樂享天年。
（養成每日早晚梳頭十分鐘的習慣，可生髮、黑髮，改善髮質。／時報出版提供）
目前正值防疫非常時期，面對新型冠狀病毒（COVID-19）、流感病毒肆虐，《有機不老》作者向學文提醒抵抗力較差、高危險族群的中老年人要特別注意，除了勤洗手、戴口罩作好防疫措施外，提升自身免疫力也有助對抗病毒的來襲。
向學文提到，現代藥理研究顯示，肉蓯蓉含有豐富胺基酸、維生素、礦物質、微量元素和多醣體，除了具有潤腸通便、補腎強身的作用外，還能抗氧化、延緩衰老、增強記憶力，也能調整內分泌、促進代謝、提高免疫力。而書中更教導讀者如何熬煮肉蓯蓉粥，讓讀者在品嚐美味的同時，也能增加抵抗力。另外向學文也特別推薦大家可動手製作蒼朮亮眼粥與黃金奶，不但能守護眼睛健康，對於提升免疫力也有幫助。向學文表示，黃金奶含有薑黃粉、黑胡椒粉、椰油、椰奶等抗氧化成分，有助眼部血液循環，建議在睡前一至兩小時飲用，特別有助於睡眠。
（用肉蓯蓉與白米所熬煮的肉蓯蓉粥，非常適合體虛便祕的長輩食用。／時報出版提供）
向學文擅用自然食材，以吃喝塗抹的方式保養身心，從頭髮、眼睛、皮膚、牙齒、骨骼、腸胃、手腳到腦部記憶力衰退，失眠等困擾，皆能從《有機不老》的42個無齡保養提案，在疫情逐漸升溫下，不用出門，自己也能在家動手做：像是紫蘇泡茶改善失眠；骨頭湯顧牙齒，栗子煮飯、核桃熬粥助腰腿長力氣。活用天然食材能量，對應各種身心狀況，烹煮各式好吃又健康的保養品。配方簡單，廚房生手也能變大廚！另外，女性朋友最在意臉上出現皺紋的問題，向學文建議可攝取維生素C豐富又高纖低卡的白花椰菜，將切碎的白花椰菜搭配胡蘿蔔、大芹菜等食材熬煮成濃湯，口感綿密、好吃又有飽足感，是同時維持身材、美麗肌膚的首選。
（白花椰菜濃湯含有大量維生素C，能滋潤保濕肌膚，有助養顏美容。／時報出版提供）
此外，向學文也提到，腎氣充盈，牙齒堅固；腎氣虛弱，牙齒則會鬆動脫落。保護牙齒，也能保養腎氣。因此，黑色食物的海苔、芝麻便是養腎、護齒的好選擇。《有機不老》教讀者自己動手做固齒小點心：黑芝麻海苔片。食材清脆又爽口，作法相當簡單，讓注重牙齒保健的朋友們也能自己動手輕鬆完成。
（芝麻海苔片有助腎氣充盈、牙齒堅固，當做健康小點非常適合。／時報出版提供）
向學文表示，《有機不老》不是抗老、也並非怕老，而是沒有抗拒、恐懼與厭棄，欣然接受歲月帶來的豐美和智慧，安然享受生命的春夏秋冬。
向學文說，會寫這本書，主要源自於她母親。旅美20年後返臺，她陪伴母親度過77～87歲這10年，並與母親一同實踐了各種養生與心身調理方法。這本《有機不老》記錄了她們所體驗最有效、簡單的天然保養術。向學文認為，年歲的增長與死亡都是人生的必然，但透過好好照顧自己，讓身心維持在健康無病的狀態，絕對是力所能及且操之在己的事。她以本書邀請大家，一起走入廚房，發掘食材的神奇效用，外敷與內服兼用，為自己與所愛之人，打造充滿朝氣活力的第二人生。
▲本文節錄：【有機不老：優雅、無病、享天年的天然保養妙方】一書