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現在的飲品，除了有各種客製化的選項，快速方便不必等成了必要的轉型目標。而日本一間老牌企業 SUNTORY 旗下的BOSS咖啡就開設了一間名為「TOUCH-AND-GO COFFEE」的咖啡廳！主打點餐付款取餐通通客製化外，還可以事前用LINE點餐，並在瓶子上印上自己的名字，果然馬上引起網路話題！
現在的年輕人很依賴手機，「TOUCH-AND-GO COFFEE」就結合手機通訊軟體LINE來點餐。客人可以根據自己的喜好挑選咖啡種類、冷熱、甜度和牛奶等等，就連取餐時間都是預約好的。
訂購付款的整個過程都是在LINE上操作的。首先加入「TOUCH-AND-GO COFFEE」官方帳號好友，通過對話框可挑選客製服務，包括取貨的門市、時間、咖啡口味、名字標籤花樣等等。用信用卡付款，收到到貨通知後就能去拿屬於自己的咖啡了。
咖啡廳中有置物櫃，櫃子上方有螢幕顯示，對應LINE上的資訊，找到相應的櫃子號碼，你的咖啡就在裡面。咖啡瓶上印有顧客的名字，是不是非常貼心，也非常酷呢？
圖片來源：instagram@hiromi_480
咖啡廳的裝潢風格簡約大方，採用落地式玻璃櫥窗，空間上分為製作區、取餐區，還有立食區。如果你感興趣的話，可以在製作區欣賞店員包裝設計的過程；取餐區的螢幕會隨時刷新取餐資訊；立食區座位不多，大多數顧客都是外帶的。
TOUCH-AND-GO COFFEE
地址：東京都中央区日本橋1-13-1 日鉄日本橋ビル1F
營業時間：07:00~19:00（例假日公休）
「TOUCH-AND-GO COFFEE」不僅提供線上預約點餐服務，也提供現場點餐的選擇，但要注意的就是店家目前只接受信用卡付費喔！假如你想在上班途中買一杯咖啡，又怕排隊耽誤時間，可先透過LINE預約餐點真的是很棒的方ˋ呢，真希望台灣也可以快快引進相同的服務，這樣上班來不及時還能享用一杯咖啡真的太享受了～
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