減掉的脂肪跑去哪？澳洲研究證實「84%靠呼吸」　網傻眼：醫生營養師都答錯！

不少人心中永遠的痛，就是發現自己「連呼吸都會胖」，但研究卻表示事實恰恰相反！澳洲一位教授Andrew Brown的研究結果顯示「瘦掉的脂肪會隨呼吸大量排出」，答案揭曉各界紛紛驚呼：這下誤會真的大了！

遵守質量守恆定律，體內的脂肪被汲取能量後會去哪？新南威爾斯洲立大學（UNSW）的Andrew Brown教授和澳洲電視紅人Ruben Meerman在研究報告中總結出一個簡易的化學式「C₅₅H₁₀₄O₆（甘油三酯分子）+78O₂→55CO₂+52H₂O+能量」，該研究結果也在英國醫學雜誌中發表。

以生物化學的角度為出發點，人體的脂肪細胞儲存著「三酸甘油酯」，來源通常是一日三餐中過剩的碳水化合物與蛋白質，與攝取過多的脂肪，透過化學式可以看出甘油三酸酯分子由碳、氧、氫組成，在能量轉換後會產生二氧化碳與水兩種代謝廢物，分別由肺部和尿、糞、汗、呼吸的水氣、眼淚或是其它體液的方式排出。

該化學示表示單個甘油三酸酯分子的完全氧化雖然涉及許多酶和生化步驟，卻可以從結論發現一個讓人驚呼連連的答案：肺是減重中重要的代謝器官！Brown在受訪時候提到「正解是大部分的質量都會變成二氧化碳，然後被呼出去」，Meerman在一旁也半開玩笑的表示「是的，就這樣輕盈地飄入空中」。

為了計算相關數值，Brown還特地追踪了每個原子離開人體的路徑，藉由原子標定追蹤的技術發現：「每10公斤的體重減輕，就有8.4公斤的質量以二氧化碳形式排出，剩下的1.6公斤的脂肪轉化成了水」，因此人們想減掉10公斤的脂肪，就需要吸入29公斤的氧氣，製造28公斤的二氧化碳以及11公斤的水才能完成。

我們都知道肺是身體裡的重要呼吸器官，但「大量的脂肪排出得靠它完成」這樣的結論真的讓人難以想像，如今這份研究成果發表讓我們更重視身體器官的密切合作，好好呼吸也成了一個重要課題，需要注意的是刻意呼吸會造成暈眩、心悸甚至失去意識的副作用，請務必小心，凡事量度而為就好。