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美食外送平台有法管!|衛服部:列為「食品物流業」, 違規最高罰2億

近幾個月來,發現美食外送人員崛起於城市中,帶來便利之餘,是不是也隱藏著疑慮呢?經濟部、交通部對於外送平台有不同看法,造成部分權責難以規屬。衛福部率先做出決定,將各大美食外送平台均列為「食品物流業」,並明文規定從7月起必須強制登錄,外送員審核也須符合食品良好衛生規,違者最高可罰款2億元!

使用外送平台的人數近幾個月來,呈現直線飆升的狀態!可在經濟部、交通部對於美食外送平台屬於運輸業還是資訊服務業認定不一,一直以來都沒有明確的法律條文能夠加以管制,但現在有個結果了!

認定不一的癥結點在於,經濟部認為目前外送平台可分為兩大類,一種是餐廳自行雇用的外送人員,另一種是最近很夯的外送平台;前者屬經濟部管轄範圍,但後者卻是運輸服務,依法規來看屬於交通部所管轄。

這時衛福部食藥署率先表示,「規範美食外送須強制依食品業者登錄辦法,登錄填報人、食品業者、倉儲場所、運輸工具等四大基本資料,這樣一旦發生食安事件,就能迅速掌握情況。

衛福部食藥署食品組科長林蘭砡表示,「目前規定外送人員在機車上加裝的外送包,不可混合放冷、熱食物,而且需要保持整潔;若不合標準,第1次會勸導、限時改善,第2次則會依違反《食品安全衛生管理法》第8條,開罰6萬元以上、2億元以下的罰鍰。」

由於這些清理動作,取決在於外送員的自主管理。業者也表示,「我們有要求每天送餐前都必須先清潔外送箱,結束送餐也要擦乾淨,避免殘留食物的氣味。」雖然有政府把關企業,但要維持外送箱整潔避免引響食物,還是得由外送員本身做起!期盼台灣外送平台的規劃能越來越完善,讓全民都能享受到如此便利的新穎服務。

文字編輯│Ava  核稿編輯│德克斯特  圖片來源│網路開放資源
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