最近天氣變化也太大了吧，各個診所都塞爆感冒不舒服的民眾，經過長時間排隊看診後，醫生總會交代一句：「多喝水，多休息。」但事實上真的只能一直喝水才能治感冒嗎？有些人就是天生不愛喝水那怎麼辦呢？如果感冒只是喉嚨痛、流鼻水等等症狀，光「喝水」是無法修復身體的，你應該補充「蛋白質」才能快速抵抗病菌！
如果感冒比較嚴重已經開始發燒、出汗等等，才需要多補充水分藉由多喝水，或將運動飲料稀釋補充電解質液，來平衡因發燒出汗所流失的身體水分。
「多喝水多休息」的確可以讓身體慢慢恢復元氣，只是時間會比較緩慢。如果想加速身體並修復它，這時你該補充「蛋白質&蔬果」那有什麼食材可以補充到蛋白質讓身體迅速修復呢？知名營養師推薦，蛤蜊湯、胡蘿蔔蘋果汁、雞湯蒸蛋。天啊！這完全不像是感冒可以吃的東西，因為媽媽只知道煮白粥….
營養師表示：「海鮮是優質蛋白質來源能補充元氣，增加身體修復能力，蛤蜊又富含鋅，可幫助提升免疫力；還可再加些辛香料，如老薑、蒜、洋蔥，增加抗發炎、抗氧化效果。」
如果你不喜歡吃海鮮不妨試試看「蔬果汁」營養師用親身經歷跟你說：「之前她小感冒時，天天蘿蔔的β胡蘿蔔素，以及蘋果內含的維生素C、檞皮素能幫助抗氧化，再加一片老薑禦寒暖身，感冒就不一定會發作，甚至痊癒。」就不用在只能無聊的喝水、吃藥、喝水、吃藥一直循環。
那我有問題，「如果感冒喝雞精或蜆精有幫助嗎？」營養師，「雞湯或雞精裡的水溶性胺基酸的確較好吸收，但對感冒時缺乏食慾、味覺苦澀的人，不妨用來蒸蛋、做茶碗蒸，或當成海鮮湯底更好，增加蛋白質補給，提升營養攝取，還能增強免疫力」
中醫師：「風寒型感冒喝溫水、薑茶、蔥豉湯；風熱型感冒喝冷開水、薄荷茶」風寒型感冒的症狀通常是畏寒、清鼻涕、清痰等；風熱型的感冒，症狀上多是以喉嚨痛、黃痰、黃鼻涕呈現。不同屬性的感冒各有適用的補水良方，如果去看中醫時，可長時問看看中醫師自己的感冒是屬於哪種類型的。
1.薑湯：適用感冒初期，或是風寒型感冒，能快速有效制伏感冒
薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑辛辣，可促進血液循環效果。並不是所有感冒的人都適合喝薑湯，一旦出現喉嚨發炎、腫痛、鼻涕變黃稠時，屬於有發炎現象的風熱感冒，就不適合再喝溫熱性的薑湯，以免發炎症狀更嚴重。
2.四神湯：感冒中期顧脾胃、補氣、安心神，也是很好的退燒食療。
四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養。將四神湯食材山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量，添加少許豬肉煮成稀飯。平時也可飲用四神湯作為保健，增強腸胃功能，較不容易感冒。
3.蔥豉湯：適用風寒型感冒，能緩解頭痛鼻塞，對於發燒症狀很有幫助
可取青蔥蔥白部分，加上淡豆豉煮湯，蔥白切段燉煮雞湯、蛋花湯，用溫熱性的食物暖身子。蔥白具有發汗功效，發酵的豆鼓則可補充蛋白質，本身發燒流汗多的人，不適用蔥豉湯。
4.薄荷茶：適用喉嚨痛、黃鼻涕等風熱型感冒
中醫師建議，這時最好喝室溫的涼水，或具清熱作用薄荷茶、桑葉茶較能緩解症狀。
其實，感冒有很多不同的食材可以運用，但中醫師特別強調，假使有合併發燒症狀，更要注意水溫不可太高，這時就不適合喝雞湯及補品，反而會讓風熱型感冒症狀更加嚴重。
圖片來源：網路/google
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