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首頁 地球:自然

青菜底加啦 | 辦公室輕鬆種出「6種蔬菜」?小資足必學的省錢技能!

作者 Chloe
2019-03-05
在 地球:自然, 奇奇怪怪, 飲食新知
蔬菜
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現今面臨食安的疑慮,相信許多都市人很羨慕小農身懷一身要什麼菜、就有什麼菜的種植技能,難道也想自給自足的一般人就無計可施了嗎?其實不然,現在只要有一碗盤、一空杯就能夠利用它們來種植蔬菜呢!只要家中有可以讓植物吸收到太陽光的空間,一堆小容器就能簡單的創造一片開心農場,再也不必擔心蔬菜有農藥殘留了!

絕大多的都市人都想要有個小小菜園,但是痴人說夢啊!除了沒有土地、時間和空間之外,光是從何著手、如何種植都是滿滿學問和技巧在其中,一時半會,想要讓一根蔥存活下來都是個困難,而且外行人更要花翻倍的時間呢。

可是,別再擔心最後你會因為沒空間、沒技能又沒時間而放棄調小農的夢想,今天推薦大家6種只要1個杯子、1個菜根,就能輕鬆種出水培的蔬菜囉!

▼「青蔥」

炒菜時最常使用來爆香的佐料,也是最容易生長的蔬菜。一開始先把蔥根洗淨,再剪掉過長的根鬚,切除根部以上3至4公分處,最後放進杯子且加水蓋過根部。

蔬菜

▼然後,把杯子放至在光線照射的地方,每10天換過一次水,約幾週後就有吃不完的蔥花。

蔬菜

▼「大白菜」

超多水份的大白菜在冬天吃火鍋是必備蔬菜。只要切下白菜根,再放在碗內或杯中,接著加一些水就等著收栽囉!不過需要經常換水,3至4天就能見到新菜葉長出來,是不是非常簡單呢!

蔬菜

▼「香菜」

香菜作為香料會讓食物變得更美味!記得先將香菜根切下來,洗淨後放進水杯內就完成了。如果想種出更多的香菜,當菜葉約3公分左右,可以將香菜移種到土壤裡,那香菜就會長的更多也更快。

蔬菜

蔬菜

▼「旱芹」

同樣將旱芹根部洗淨後,再放入水杯內,必須確保放在光線充足的空間,一週後就會看見綠油油的嫩葉。

蔬菜

▼「胡蘿蔔」

雖然胡蘿蔔無法用水培方式種植,但是胡蘿蔔葉片可以作為美化環境的植物!首先,切下胡蘿蔔頭,然後洗淨放入杯中,加水滿過胡蘿蔔二分之一的高度,再放到靠窗的位子,之後綠意盎然的景象會很療癒唷!

蔬菜

蔬菜

▼「美生菜」

烤肉時常夾著吃的美生菜,拌沙拉吃也很健康!先是把生菜根放進水杯中,之後等嫩葉長出後,再將其移栽到花盆,之後要吃多少就有多少!

蔬菜

不容小覷的蔬菜生命力,給足氧氣、水份、陽光,就能利用菜根當作植栽,實在非常方便簡單。不過,也要注意水源必須酌量減少,不然菜根可能浸泡太久會爛掉!往後,送客禮物也可以是出自個人的「小小手作蔬菜杯(碗)」。

圖片來源:Google
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標籤 : 大自然植物科學科學最前線蔬菜
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