自助點餐

麥當勞在餐飲市場佔相當重的份量,為了擁抱人工智慧,翻轉傳統體驗,麥當勞宣布將在美國推出兩千多家「體驗未來」門市,更新了店面裝潢、設置自助點餐機、安裝餐桌定位系統等提升顧客以往不同的全新體驗。今年台灣也有麥當勞配置自助點餐機,不過英國卻有一項研究提醒,自助點餐機的屏幕上竟然藏有大量可怕的細菌…..

▼英國《倫敦都市日報》和學者進⾏⼀項研究,發現「連鎖餐廳的自助點餐機細菌含量比廁板更多」!他們收集自助點餐機螢幕上的樣本,再交由微生物學家Paul Matawele博士進行檢測。

自助點餐

樣本中顯示,細菌種類包含糞腸球菌(Enterococcus faecalis)、葡萄球菌(Staphylococcus);還有 75% 的樣本中,找到可導致尿道傳染及敗血症的變形桿菌(Proteus)、克雷伯氏肺炎菌(Klebsiella),以及可能導致孕婦流產李斯特菌(Listeria)。

自助點餐

微生物學家Paul Matewele博⼠直指,點餐螢幕上的多種細菌好比醫院。這些惡性細菌都具有高傳染力,免疫系統弱的人很容易因而產生危害。

麥當勞官方回應,強調均有定時清潔螢幕,可是微生物學家Paul Matewele博士指出,這些惡性細菌生命力很頑強,可以存留好幾天,清潔之間它們也能快速繁衍,照樣成為疾病溫床。

自助點餐

所以,如果顧客使用自助點餐機後沒有勤洗手,直接拿食物吃就會把所有細菌吃下肚。

自助點餐

對此麥當勞的發言人表示:「我們每天都會定時清潔⾃助點餐機,所有的餐廳都會提供足夠的清潔設備,讓顧客洗手。」雖然自助點餐機很方便,但存在衛生隱患。大家使用過後一定要清潔雙手再用餐,不要給細菌可乘之機啊。

自助點餐

此類機器因有助提高銷售額而會越來越普及,因此企業更有責任替顧客在衞生上座把關。目前國外就有企業為因應這項問題已嘗試以科技來解決,例如微軟就有一款螢幕清潔科技的專利,當探測到用戶手指接近屏幕時,便會自動開啟具有殺菌效果的UV紫外光,掃除屏幕上的細菌。

圖片來源:網路
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