近幾個月來，發現美食外送人員崛起於城市中，帶來便利之餘，是不是也隱藏著疑慮呢？經濟部、交通部對於外送平台有不同看法，造成部分權責難以規屬。衛福部率先做出決定，將各大美食外送平台均列為「食品物流業」，並明文規定從7月起必須強制登錄，外送員審核也須符合食品良好衛生規，違者最高可罰款2億元！
使用外送平台的人數近幾個月來，呈現直線飆升的狀態！可在經濟部、交通部對於美食外送平台屬於運輸業還是資訊服務業認定不一，一直以來都沒有明確的法律條文能夠加以管制，但現在有個結果了！
認定不一的癥結點在於，經濟部認為目前外送平台可分為兩大類，一種是餐廳自行雇用的外送人員，另一種是最近很夯的外送平台；前者屬經濟部管轄範圍，但後者卻是運輸服務，依法規來看屬於交通部所管轄。
這時衛福部食藥署率先表示，「規範美食外送須強制依食品業者登錄辦法，登錄填報人、食品業者、倉儲場所、運輸工具等四大基本資料，這樣一旦發生食安事件，就能迅速掌握情況。
衛福部食藥署食品組科長林蘭砡表示，「目前規定外送人員在機車上加裝的外送包，不可混合放冷、熱食物，而且需要保持整潔；若不合標準，第1次會勸導、限時改善，第2次則會依違反《食品安全衛生管理法》第8條，開罰6萬元以上、2億元以下的罰鍰。」
由於這些清理動作，取決在於外送員的自主管理。業者也表示，「我們有要求每天送餐前都必須先清潔外送箱，結束送餐也要擦乾淨，避免殘留食物的氣味。」雖然有政府把關企業，但要維持外送箱整潔避免引響食物，還是得由外送員本身做起！期盼台灣外送平台的規劃能越來越完善，讓全民都能享受到如此便利的新穎服務。
文字編輯│Ava 核稿編輯│德克斯特 圖片來源│網路開放資源
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